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從蝦子活跳跳到加工,
再放到冷凍庫中全程不超過1小時,
這是洪氏鮮蝦給消費者最新鮮的保證!!
特大隻生白蝦提前上市一包一斤裝約25~27隻 數量有限!!
中秋節預購開跑囉~
今年的蝦比往年養殖還不好養 數量有下降一些
所以要提前先預購 方便幫各位保留喔~
今年中秋我們的大隻生白蝦與冷凍生白蝦的蝦子SIZE加大不加價
大隻一台斤約29~33隻 一包約15~16隻
生白蝦一斤約40~43隻 一包約20~21隻
只有限定中秋這期間才有的好康喔!!
招牌熟白蝦
現撈現煮之鮮蝦挑戰最便宜37~43尾/包500g中尾蝦 (300g約102元)
藥膳醉蝦
原紹興醉蝦全新盒裝 加入獨門藥膳醉汁 口感鮮甜大升級!!
為方便大家解凍份量的問題 本包裝分為2份
如果想解凍其中一份 可沿中線剪下退冰即可
另一份請用塑膠袋包好置於冰箱 待下次享用!!
冷凍生蝦仁
活蝦產地,剝殼後急速冷凍
冷凍大尾生白蝦
豆豉虱目魚肚
滿滿的精華好料全都融在這粥裡,
淡淡的米香伴隨著虱目魚的自然鮮甜,
完全不添加味精就能擁有的極致美味!
虱目魚肚
全部的虱目魚都自清晨從魚塭抓上來現處理的~無土味及魚腥味!!
一條大約一斤半的虱目魚取兩邊的魚肚~
中間只有魚腹上的鰭需挑掉之外~
其他無幼刺,適合懶的挑魚刺的人、小孩、老人~吃過的都說新鮮!!
蒜頭蛤蜊虱目魚皮湯
虱目魚皮
一包300g~有豐富膠原蛋白喔!!
虱目魚柳條
虱目魚魚柳是由虱目魚脊椎兩側靠近魚肚處,所取下的魚條。
所以,一條虱目魚只有兩條魚柳,再經過人工處理將魚刺拔除。
虱目魚柳
國宴級的美味讓你輕鬆能享有,
彈牙飽滿的虱目魚丸帶著適當的嚼勁,
在口中透出鮮美精華,越嚼越香讓人愛不釋口!
手工鮮蝦丸
純手工製作 可以吃到好幾顆蝦仁喔!!
精選小蝦,煮熟後經由陽光曝曬乾燥,除去外殼,
在一隻一隻慢慢挑選,純手工製作費力耗時,
只為了提供讓大家吃的安心又健康^^
蝦乾拿回家後,請冷凍保存(不含防腐劑),
我們的蝦乾可以直接食用,當下酒菜或泡茶時都相當搭配喔~
如果要拿去料理~千萬不要在用水浸泡過 那會流失很多甜味~
料理方式~您所想到的料理都派的上用場 (除了素食XD)
蝦乾數量不多~儘可能每位不要買超過兩包~讓更多人可以享受到^^
原料:新鮮小白蝦、鹽、南台灣的陽光。
儲存:需冷凍,賞味期8個月內最佳。
洪氏鮮蝦與市售蝦超級比一比 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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看到這塊肥美的虱目魚肚沒?
這塊虱目魚肚真的利害阿~~
肥美鮮嫩,
一點腥味也沒有,
完全就是新鮮!
而且完全沒有幼刺,
可以很爽快的大口吃~
入口後不用什麼咀嚼魚肉就在嘴裡散開,
魚肉的鮮甜跟魚油的香馬上充滿整個口腔,
真的只有鮮美可以形容而已~
雖然這樣吃就已經很讚了,
可是我更喜歡虱目魚肚稍微煎過以後的那種香味,
所以下次我可能會點虱目鹹粥再加一份煎魚肚吧~
相信這樣也是非常棒的搭配!
而粥的本身也相當的利害,
這個粥根本就快要不是粥了,
因為...你有看過虱目魚肉比米還多的粥嗎?!!!!
一口吃下去以後,
真的好吃到我差點罵髒話...
碎魚肉因為煎過的的關係,
讓魚肉本身的香味提升了一個層次~
而焦香味在湯頭裡提味,
讓原本鮮甜的湯頭更加的美味~
再加上粥裡加有為數不少的蚵仔,
讓湯頭鮮上加鮮,
而且即便魚肚的脂肪很多湯頭卻一點也不膩,
吃完一碗就大滿足啊!
雖然因為有名的關係人也很多,
但是真的還蠻推薦大家一定要來吃一次看看,
相當美味喔~~(只是沒冷氣有點熱就是...XDD)
從蝦子活跳跳到加工,
再放到冷凍庫中全程不超過1小時,
這是洪氏鮮蝦給消費者最新鮮的保證!!
冷凍大尾生白蝦
解凍:取適量 置水中5分即可料理。
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